劈價吸客 團年飯訂座率回升 示威區未受惠

因社會消費氣氛低迷，今年各大酒樓紛紛減價。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，團年飯普遍價格由去年的六千三百元，減到五千五百元至五千八百元，減幅逾一成。

部分達八成 生意額料遜去年

受惠於團年飯價格下跌，黃家和指過去一周，大部分酒樓訂座率達八成，較月初的只有四成大幅增加，但生意始終不及去年，預計今年新春整體生意額，會按年減一成五至兩成，衝突爆發旺點如銅鑼灣、尖沙咀等地區跌幅會更加顯著。

福苑集團市務經理陳浩棠亦指，集團旗下中式酒樓周末的首輪訂座率經已爆滿，僅剩周一、周二的夜晚仍有小量位置，而重災區旺角分店的訂座率則欠佳，僅有七成，他解釋因旺角分店街客較多，故要較靠近新年時間訂座率才會顯現，與示威活動無關。

他續說，今年團年飯價格與去年相若，而目前社會氣氛稍微平靜，加上集團酒樓多開在屋邨，遠離示威衝突頻發的地區，估計今年新春生意額也能與去年持平：「一家人點都要食餐團年飯嘅，相信過年期間生意唔會太差，但過年之後就難講啦！」此外，鴻星表示，現階段大部分中菜分店的訂座約八成滿，預計整體訂座情況與往年相若。