珍寶海鮮舫 裁員縮時救亡

歷時近七個月的反修例風波,令訪港旅客大減,重挫本港各行各業,其中開業近四十四年、屬本港著名旅遊地標之一的香港仔珍寶海鮮舫(珍寶王國),本月開始亦要縮短營業時間及精簡人手,甚至連點心菜式亦減少,以節流應對難關。有經常到海鮮舫用膳的食客指,海鮮舫為香港特色食肆,會繼續光顧。海鮮舫主要股東新濠國際發展回應本報查詢時承認更改營運模式,以應對目前嚴峻的經營環境,有部分員工將要離開。

僅營午市晚市 點心選擇大減

珍寶海鮮舫網頁介紹,海鮮舫由賭王何鴻燊構思,於一九七六年建成及開業,造價三千餘萬元。過往營業時段由早上十一時至晚十一時半,七日無休。

但好景不常,海鮮舫終不敵近期示威活動致旅客大減的影響。昨日記者所見,接駁食客到海鮮舫的碼頭一片冷清,登船位置張貼了通告,提示食客營業時間改為兩個時段,午餐由十一時半至二時,晚餐由六時至十時,逢周一休息。告示下款更用英文寫上因緊急維修,本月二日及三日休息。

據了解,海鮮舫的食客數量已大不如前,午膳時間部分廳殿沒有開放,因應點心選擇亦大減,由三十多款減至不足十款,有員工形容目前景況慘過沙士。

公司認經營難 感謝離職員工

新濠國際回覆時表示,本月四日起推出全新時令菜單及營業時間,有助珍寶王國於目前經營情況嚴峻的餐飲行業中繼續為賓客提供優質的服務。惟是次變動亦意味着部分員工將離開公司團隊,除感謝他們多年來的努力,亦祝願他們今後一切順利。

從事郵輪業的楊小姐,昨日與友人相約到海鮮舫用餐,但到場才發現沒有營業。她指海鮮舫有香港特色,又有風味,而且價錢較坊間同等水平的餐廳便宜,會推薦給海外訪港的朋友,日後即使菜式減少、人手縮減仍會繼續光顧,希望港府可以珍惜有關景點、多做宣傳,不要讓難得的本地特色逐漸消失。

增設周一休息 熟客撲空失望

居住在碼頭附近的李先生昨亦偕兒子欲到海鮮舫用膳,他稱平日會與家人及到訪的親友前往用膳,認為船上的食物有特色、價錢合理、環境優美,是香港一大特色。其兒子則認為坐船到海鮮舫的過程十分有趣,當獲悉海鮮舫昨日休息,未能乘船大為失望。

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