3款保鮮紙不耐熱 最多縮水80%
【本報訊】在日常生活中，保鮮紙、密實袋及保鮮袋都有機會用以包裹及接觸熱食，包括放入微波爐加熱。消委會測試發現，有三款保鮮紙於耐熱測試後面積會縮小，其中採用聚乙烯製造的「Topvalu」微波爐保鮮紙，在置於攝氏一百四十度環境下十分鐘，其長度和闊度會縮小達八成。而「佳之選」及「旭化成」亦縮小四成和三成以上，若產品面積縮小太多，可能導致被覆蓋的食物飛濺。
標示甩漏情況普遍
消委會測試市面二十款保鮮紙、密實袋及保鮮袋，發現全部樣本符合食品安全標準，「旭化成」及「鑽石」兩款保鮮紙的雜質釋出量較其他樣本高，但仍符合歐洲標準的要求。
另外，在十四款的保鮮紙樣本中，「Topvalu」的厚度只有零點零零八二毫米，取用時要小心免弄破，其餘樣本厚度約為零點零一毫米，由於是薄膜，取用後即使沒有被食物或汁液沾污，也容易黏在一起，不方便收藏及不宜重用。
檢視亦發現，六款樣本沒有標示所用的塑料名稱，五款沒有標示耐冷或耐熱的溫度，四款沒有標示能否於微波爐或其他爐具使用。