腸道菌叢對大多數人來說,似乎是個新名詞,但如果說是「益生菌」,大家就不會覺得陌生了。以前我們對腸道菌叢的認識不多,但隨着醫療科技的發展,我們從基因進行測序對腸道菌叢得以了解更多。
腸道菌叢的種類很多,當中包括大家熟悉的致病菌如大腸桿菌及沙門氏菌等。不過,只是把腸道菌叢區分為好菌和壞菌,是過於簡單了。究竟這些腸道菌叢對人體有甚麼功用呢?這是我們最想知道的。
腸道菌叢的功能有多種,例如有助我們從食物中吸收養分提取能量,調節免疫系統對周邊細菌的反應,令身體達致平衡狀態。腸道菌叢從我們出生便與我們共存,那麼在我們生病時,它們的角色會是甚麼?
有不少研究指出,患上癌症及腸道炎症時的細菌數量及菌種組成比例,跟身體健康時不同。但究竟是菌叢量及組合比例有變導致生病,還是病後才令菌叢的組成出現變化,仍有待進一步研究解答。不過,如果能夠了解腸道菌叢在疾病中的作用,便有助開發更多新治療及預防疾病的方案。
當我們認為腸道菌叢是與人體共生時,最近卻有人提出另一理論,質疑這些腸道菌叢是否真的為有利於人體而生。當這麼多不同的菌叢寄居在人體的同一部位時,往往會為爭奪資源而戰,並沒空理會對宿主的影響。假如最終宿主因此受惠,也不過是受益於爭奪過程中產生的「副產品」而已。在我們生病或生理狀態有變時,腸道菌叢的數量及功能變化,或許只是過程中的結果。無論如何,我們要完全了解這些「微生朋友」,還有很長的路要走。(港大醫學院藥理及藥劑學系10周年系列之八)
胡偉康醫生
香港大學李嘉誠醫學院
藥理及藥劑學系助理教授