【本報訊】深圳清水河活豬中轉站早前發現有內地活豬懷疑感染非洲豬瘟,內地活豬供港暫停三日,昨日恢復應市,但鮮豬肉價格依然高企。有豬肉檔負責人慨嘆,即使內地活豬恢復供港,但數量極少,仍然要捱出售「天價豬」,「瘦肉每斤近一百元」,情況如同趕客,估計豬價要待新年才能回復正常。
食環署資料顯示,昨日總共供應一千八百八十隻活豬,當中一千六百五十二隻是內地活豬,本地活豬則有二百二十八隻,昨日的活豬拍賣價平均每擔三千六百一十四元,署方預料今日合共供應一千六百五十隻活豬。
記者昨到樂富街市視察,不少市民仍繼續購買新鮮活豬。豬肉檔販余先生表示,這幾天只購入本地豬出售,雖然生意額沒有受到非洲豬瘟影響,但由於成本上升,因此經營亦困難,「以前香港一日劏四千多隻豬,現在只劏一千多隻豬」,且維持每擔四千多元,因而難以減價銷售。他認為,豬價高企仍維持一段長時間,審慎估計新年才會回落。
市民朱小姐直言,現時活豬「像天價咁貴」,剛才看到有人買一斤豬肉需一百八十元,十分不划算,因此改食冰鮮豬,「如果用作煲湯當然新鮮豬好,但若做菜使用冰鮮豬則冇乜所謂。」她感覺現時豬隻被炒得很貴,即使恢復內地活豬供應均不見有減價迹象,「我已經放棄食活豬。」
市民梁小姐表示,以前一星期都吃數次豬肉,但現時豬肉太貴,都不敢買,改吃其他肉類如雞、牛等,無奈「花一百元是用來買豬肉」,不少人都會購買冰鮮豬代替,「味道係差少少」,但她知道冰鮮豬肉都不算便宜,每磅金沙骨售約四十元,的確是昂貴。