每周吃三次魚 減患腸癌風險

研究人員分析超過四十七萬六千多人的健康數據，並追蹤他們長達十五年，當中六千多人最終患上腸癌。研究發現，每周吃三次魚（約三百五十九克）的人，患腸癌風險明顯較只進食一次魚的人低，可減少患病風險達一成二。至於只進食深海魚類，例如三文魚或鯖魚的人，患病風險只減低一成。

應少食加工肉類醃製物

除了吃魚防癌，多吃蔬果也可有效預防腸癌，至於紅肉、加工肉類或醃製食物就要少吃，因為已有研究證實這些食物會增加患腸癌的風險。