桂花魚燒鰻魚驗出孔雀石綠

【本報訊】食物安全中心從長沙灣保安道街市一個檔戶和觀塘一間店舖,分別抽取一個桂花魚樣本及一個預先包裝冷藏燒鰻魚樣本檢測,結果驗出含孔雀石綠,含量分別為十億分之一點三及十億分之廿六點三。中心已知會商戶違規事項,並指令停售有關產品。

食安中心指令回收

被驗出含孔雀石綠的燒鰻魚產品在觀塘牛頭角安基苑商場一樓大昌食品專門店抽取,產品品牌為「櫻木」的「蒲燒鰻魚」,原產地是中國,進口商為日信國際食品有限公司,「此日期前最佳」至二○二一年二月二十七日。其進口商已按中心指令展開回收,市民可於辦公時間致電其熱線: 28507568 查詢回收事宜。

食安中心發言人解釋,孔雀石綠是一種工業染料,用作治理魚類疾病,可能帶有基因毒性及可引致癌症。據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石綠,違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

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