做節帶挈 肉販賣到無貨

【本報訊】今日是端午節,不少市民提早昨傍晚到街市買餸做節。在灣仔街市營業的本地豬肉檔負責人盧先生表示,本地豬肉來貨貴近一倍,由以往三千元一隻豬,變成六千元一隻,他只能入少一半貨,並將價錢稍稍提高,「平時買入五至六隻豬嚟賣,依家淨係買三隻,我被迫賣貴少少,但都多好多街坊趕嚟幫襯。」他昨六時後因「賣到無貨」,提早收工休息。

冰鮮豬肉亦受歡迎

凍肉店負責人徐先生指,自從爆發豬瘟後生意增加約三成,其中冰鮮豬扒較以往入多一半數量亦不時「唔夠賣」,還要不停補貨,「好彩冰鮮豬來貨價冇特別貴,可能市民驚豬瘟就轉食冰鮮豬。」市民羅女士留意到近日本地豬肉貴約兩成,對稍後恢復內地豬肉供應有信心,亦會安心購買及食用。另在九龍城街市的豬肉檔負責人鄭太表示,難以估計今復市後新鮮豬肉來貨價會增加多少,但不會特別起價,就算蝕本都只會加幾元留住顧客。有到街市買豬肉的市民說,這幾日都沒有食新鮮豬肉,主要是食魚和雞,鮮豬肉未來會增加供應,在安全情況下,會買豬肉煲湯應節。

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