綠色先鋒:大自然寶藏 野生植物各有功用

「每種植物都有佢嘅故事。」鍾情研究中草藥的生態植物導師姚見華指,以前人們物質生活匱乏,不少人就地取材,大自然就是寶藏。例如有「天然砂紙」之稱的石葉藤,一摸之下發現其質感粗糙無比。百潔布未普及時,人們愛用石葉藤拋光打磨、洗刷煲具,是天然平價的清潔工具。

淡竹葉清熱安神 海芋可解毒

淡竹葉是嬰兒開奶茶的常見成分,有清熱安神作用,亦是雅弄蝶的寄主植物;血見愁則有止血功用,「以前啲人內出血都用佢」。野外常見的海芋又名廣東狼毒,其番茄紅色的漿果非常搶眼,姚指因其葉面面積闊大,以往不少街市檔主用之包裹水果奉客,使之不易腐爛;亦有人將海芋入藥,取其莖部加入鹽煲水飲,有分解毒素之效。惟其莖部含草酸鈣晶體,部分人接觸後皮膚出現敏感痕癢,嚴重者甚至會中毒。

「喺藥房買到嘅藥材黑鼆鼆,同喺地下生長嘅形態係兩固事。」童年在新界山間長大的黃秀容,從小熱愛大自然,活動令她認識很多生長在路邊、毫不起眼的植物,原來有很高的藥用價值。雖然不能隨便採摘植物,「但至少見到酸果藤同山菅蘭生埋一齊時,你會知道一棵食得、一棵唔食得,唔會隨便摘嚟食。」

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