豬屍血淋淋運堆填區

食物及衞生局前日與豬商達成共識，銷毀豬隻會以市價賠償，上水屠房的殺豬行動昨日隨即展開。食環署職員昨早到場後，在屠房的停車場架設多個大型帳篷，約十多輛運送豬隻屍體的夾斗車亦陸續到達。職員先點算場內的豬隻數目，至下午二時許以電擊方式殺豬，屠房內不時傳出豬叫聲。業界透露，每小時約屠宰八百隻豬，政府準備了十三輛夾斗車，每車可載六十至八十隻豬屍。

政府向豬商賠2000萬

現場所見，豬屍以黑膠袋包好後被運上夾斗車，但部分豬屍疑膠袋穿破或未封好，屍體外露，身上見到血漬。載有豬屍的夾斗車駛出上水屠房後，有職員馬上用水及消毒粉清洗和消毒車輛駛過的地方。夾斗車將豬屍分批運往半小時車程距離的打鼓嶺堆填區銷毀，料昨日先銷毀一半，餘下三千頭豬今日內會殺清。

豬肉行總商會理事長許偉堅表示，港府就今次殺豬行動願意賠償二千萬元，預計業界每隻內地活豬可獲二千五百元至二千八百元的賠償，最貴的本地黑毛豬就可獲每隻賠五千元。

許續說，豬商是無奈接受二千萬元賠償，因除了豬隻本身，租金、運輸及從業員薪金等方面均有損失，亦需時重建顧客信心。他指當非洲豬瘟殺入廣東省時，需四至五個月才令當地市民重獲信心，故相信今次復市後，銷量會下跌，但售價會盡量保持以往價格，更不排除價格會調低。

荃灣屠房亦一併關閉

未受豬瘟病毒波及的荃灣屠房一併關閉，有傳是活豬買手為威脅港府作出的抗議行動，令本地無新鮮豬肉應市。許澄清是深圳的清水河中轉站需關閉消毒，沒有內地豬再送往荃灣屠房，雖仍可接收本地豬，奈何本地豬農坐地起價，「由一千六百蚊一擔變到三千八百蚊，買返嚟都賣唔到出去。」即使有人買，本地豬數量亦不足以維持屠房成本，開門只會蝕本。業界估計荃灣屠房很大機會等到上水屠房重開才重投運作。