【本報訊】上水屠房驗出香港首宗非洲豬瘟,港府決定銷毀上水屠房現存六千頭活豬,其實早已做過演練。鑑於非洲豬瘟去年在內地肆虐,漁農自然護理署去年十二月在打鼓嶺的行動中心,以粉紅色豬形公仔演習殺豬,食物及衞生局局長陳肇始當時在社交網站上載照片,相關人員全身穿着保護衣物,豬腳綁上膠袋,分開豬舍、清洗區等。工作人員演習時輕鬆地一人抬起一隻粉紅豬,被指「離地」和不切實際,而該批豬形公仔花費近兩萬元。
據當時資料,若香港豬場有豬隻證實染疫,需要銷毀豬隻,主要會以二氧化碳撲殺,但實際情況要視乎場內豬隻數目、健康及體形等決定,據知今次銷毀豬隻會採用電擊做法。
陳肇始當時指一直和內地有關部門緊密溝通,監察情況,嚴防非洲豬瘟傳入香港,已在入口、運輸及屠房等層面加強消毒清潔;本地農場亦已逐漸停用含動物源性的飼料,萬一本地爆發非洲豬瘟疫情,港府會盡全力減低對本地養豬業影響,並會繼續留意疫情發展。