全城無鮮豬賣 帶挈牛肉檔生意升

本地豬農坐地起價

根據食環署網頁，本港市面昨日沒有任何內地及本地活豬供應，並預計今日的活豬供應量繼續是「零」。荃灣屠房原可開放屠宰本地活豬，數量約每日四百隻，惟至今仍是暫停運作。據業界了解，荃灣屠房今日仍不會重開。

代理內地活豬的香港農業專區總經理鄭嘉成表示，雖然本地豬仍有供應，但豬農抬價猖獗，每擔為二千八百港元，比平時貴一倍，「根本買唔落手！」故業界決定不取貨。他又不諱言，港府一意孤行地撲殺上水的六千豬隻令業界損失慘重，業界有共識不去荃灣屠房劏豬，令市面沒有活豬供應，以響應抗議行動。

柴灣街市的豬肉檔十室九空。（趙韻清攝）	溫女士原打算煲猴頭菇豬(月展)湯，到場後才知無豬肉檔開門。	陳先生亦轉買凍肉，但坦言「凍肉冇新鮮肉咁好味」。

本港昨大部分街市仍沒有新鮮豬肉供應，九龍城街市只得兩個豬肉檔有營業，檔主指剩餘貨會給食肆，沒有豬肉出售。柴灣街市及附近豬肉檔幾乎全部沒有營業，不少市民改買冰鮮肉食，街坊溫女士原打算煲猴頭菇豬𦟌湯，到場後才知無豬肉檔開門，決定轉買雞肉或凍肉。她贊成港府盡快殺豬重開屠房，令市面恢復活豬供應。街坊陳先生亦轉買凍肉，但坦言「凍肉冇新鮮肉咁好味」，所以煲湯寧買牛腩。

活豬停售帶挈牛肉檔生意上升，柴灣街市的牛肉檔主江先生說，附近豬肉檔全數關門，不少街坊改吃牛肉或雞肉，其生意額昨增加一成，但他並未加價。不過並非街市每檔都「受惠」，海鮮檔主梁太認為，不少市民知道豬肉檔關門，減少了來街市的意欲，昨日街市人流減少，她的生意額比去年母親節少。

冰鮮豬未現搶購潮

荃灣楊屋道街市有冰鮮豬肉檔表示，預料冰鮮豬肉來貨價未來會上升，但並無出現搶購潮，因此暫不會加價。各大超市亦已沒有新鮮豬肉出售，冰鮮肉亦不見有加價情況。