6000活豬要殺清 復供起碼等七日
上水屠房一個內地豬隻樣本驗出有非洲豬瘟病毒，引發豬商激烈抗拒港府宰殺屠房內六千頭活豬的「殺豬令」，雙方連續兩日會面商討，昨日在二次會議後達成共識，豬商同意今日起銷毀上水屠房六千頭豬，預料七日內完成；港府與內地聯絡，盡快供應內地活豬到荃灣屠房屠宰應市，並且繼續與業界溝通，研究將來再碰上非洲豬瘟時，如何調節銷毀過程。食物環境衞生署表示明天不會有新鮮豬肉應市。
「全世界都睇住我哋點處理」
食物及衞生局副局長徐德義聯同食物環境衞生署及漁農自然保護署代表，昨午四時半再與活豬業界十名代表開會，約在七時宣告達成上述解決問題的三點共識。
徐會後表示，豬商同意盡快銷毀上水屠房的活豬，當局會以市價賠償給業界，並在消毒後盡快重開屠房，當局會繼續與國家海關總署探討，提供活豬在荃灣屠房屠宰，供應豬肉給市民。現時在如何應對下次再有非洲豬瘟的問題未有細節，但可以研究受感染範圍去着手銷毀豬隻。
徐德義說，今次是香港首度碰上非洲豬瘟，所以選擇用嚴謹及果斷方法處理，「全世界都睇住我哋點處理」，亦聽到豬肉商反映意見，故港府持開放態度，願意調節方案。
電擊撲殺 屍體運堆填區
鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，業界關注日後若再發生同樣情況，當局會否「一刀切」銷毀豬隻，若每次有非洲豬瘟就銷毀全部豬隻，對業界的打擊會很大，他指港府釋出誠意，承諾短期內提出方案，業界為了大局着想才接受殺豬，可以說共識是「讓步」。
食環署助理署長（行動）霍炳林表示，人員昨晚在上水屠房內點算現存活豬數目，今天凌晨或會開始銷毀活豬，豬隻屍體會送到堆填區，再消毒屠房，預期七日內完成工作。據悉，銷毀豬隻會使用電擊方式，與現時屠宰做法相同。食環署亦會盡快探討在荃灣屠房屠宰內地供港活豬，故今日不會有鮮豬肉應市。
在達成殺豬協議前，豬商曾經有激烈抗爭。約三十名活豬買手通宵留守上水屠房門口，直至早上集結多達三百多人，有多名警員到場戒備。活豬買手一度獲安排進入屠房了解情況，其後繼續留守門口抗議，高呼「政府無理」、「官逼民反」及「要求對話」等口號，更一度揚言會派數百輛運輸車駛到政府總部外抗議，該行動中午後擱置。
抗議期間有多名食物環境衞生署人員身穿保護衣，到上水屠房外向業界宣布「屠房已成非洲豬瘟疫區」，留守現場的業界人士一度表現激動，更把六隻活豬推至門口抗議，要求陳肇始到現場直接對話。抗議期間，最少有四名留守現場的女豬肉從業員不適，需由救護員用擔架床抬走送上救護車，部分人需戴上氧氣罩，當中有一名女士疑因通宵留守而感不適。