無印燕麥餅上榜泰昌蝴蝶酥 賀年餅卷90％含致癌物

消委會指，環氧丙醇及氯丙二醇含量較高的樣本多含起酥油或精煉植物油，用牛油的樣本則較少污染物。三十五款食品被測出含氯丙二醇，範圍由每公斤十一至七百八十微克，含量最高為泰昌餅家蝴蝶酥；其次為「LU」Palmito L’Original Sweet Dry Biscuit，每公斤含六百六十九微克。

進食20塊超出建議標準

消委會指，香港現時對此未有規管，根據歐洲食品安全局建議，人體每公斤體重可攝入兩微克，即一名六十公斤重的成年人每日不應攝取多於一百二十微克，以泰昌餅家的蝴蝶酥為例，進食二十塊便超出建議標準。

至於含基因致癌物的樣本中，四十款曲奇含環氧丙醇，最高含量者為元朗榮華的蛋卷，每公斤含一千九百微克；四十二款含另一種基因致癌物丙烯酰胺，最高含量者為「Sainsbury's」，每公斤含三百四十微克。消委會宣傳及社區關係小組主席陳錦榮指，世衞不能為基因致癌物釐定安全攝取量，建議「最好唔好食」。

泰昌餅家蝴蝶酥含最多污染物氯丙二醇，同時亦含基因致癌物環氧丙醇及丙烯酰胺。	泰昌餅家昨主動停售蝴蝶酥，其樣本被消委會驗出含最多污染物氯丙二醇。（吳艶玲攝）	陳錦榮建議市民少吃含基因致癌物的食品。

「連中三元」含三種污染物的食品多達廿七款，而在非預先包裝或獲豁免營養標籤的預先包裝樣本中，無印良品Oats Crunch Sable Hazelnut的三種污染物含量皆為最高。測驗中只有七款樣本不含三種污染物，當中榮光創意手工曲奇的燕麥提子手工曲奇更獲評為五星。

無印泰昌停售相關產品

消委會已將檢驗結果交由食物安全中心跟進，中心指食品法典委員會尚未制訂該三種有害物的食品最高含量，但已就丙烯酰胺制訂實務守則，正草擬另外兩種有害物的實務守則。泰昌餅家回應指，現時出售的蝴蝶酥符合香港法例要求，但決定即日主動停售該產品。無印良品亦指該產品昨已下架，已購顧客可退貨或換貨。

七款不含三種污染物曲奇

七款曲奇餅卷樣本被驗出不含三種污染物。