石斛美顏提煉變護膚品

石斛有一千五百多個品種，浸大中醫藥學院研究助理教授曾少慧表示，能入藥石斛約有十種，當中「鐵皮石斛」屬名貴品種，「金釵石斛」相對較平，而兩者均是常用的蘭科植物中藥。石斛是內服中藥材，主要功效是滋陰補腎，也有益胃生津及降虛火作用，成效主要來自石斛的多糖提取物。

抗氧化效果達六至七成

同時，石斛擁有堪稱為美顏恩物的天然芪類化合物，此類物質一般見於葡萄皮、野果及堅果。浸大研究團隊最近成功從「鐵皮石斛」及「金釵石斛」提取一系列天然芪類化合物，透過反覆人類細胞及動物實驗，發現外用方面能有效抑制令皮膚衰老的自由基及活性氧，抗氧化效果達六至七成，而維他命C只有五成抗氧化功效，水楊酸的抗氧化功效更微乎其微。

「鐵皮石斛」屬名貴中藥材，有滋陰補腎功效。

研究團隊成功將石斛的天然芪類化合物提取出來，並用於護膚產品中。

價錢與一般護膚品相若

芪類化合物又能抑制黑色素細胞的酪氨酸酶及蛋白酶，可顯著減少皮膚細胞的黑色素形成，預防皮膚變黑。從細胞實驗發現，能降低人類皮膚黑色素平均達兩成五，效果媲美維他命C，至於水楊酸則只降低黑色素約一成一。團隊已於五月就發現於美國取得專利，其已推出市場石斛製護膚品價錢與一般護膚品相若。

虛火者內服可養胃益腎

浸大中醫藥學院臨床部首席講師孫鋒表示，石斛有清熱生津、養胃益腎功效，特別適合有虛火人士，例如經常熬夜及生暗瘡者。若用於內服，一般可用兩至三粒石斛泡茶飲用，惟其性質偏涼，寒底人士不宜長期服用，否則容易肚瀉。