美食博覽首推可循環再用餐具租借

【本報訊】第廿九屆美食博覽今日開鑼，今年推出兩大新措施，包括十元早場票，持票人士可於今日、明日及二十日中午十二時前進場；另外，鑑於美食博覽往年製造大量即棄餐具，今年首次推行可循環再用的餐盒及餐具借用服務，按金為二十元，但僅有千多套，呼籲入場人士自備餐具。

餐盒及餐具借用站設於灣仔會議展覽中心展覽館1E入口，而使用者於展覽館1A及3E大堂回收站交還時可取回按金。

貿發局副總裁周啟良透露，今次的環保意念緣於社企BottleLess兩個星期前在長洲舉行一項活動時向市民借出餐具，他看到相關報道後得到啟發，遂邀請BottleLess合辦餐盒借用服務，此外，大會亦會借出木製餐具。

周坦言因時間倉促，今次只能準備千多個餐盒，一日會清洗兩次，希望能加快循環借用服務。他表示若今年反應熱烈，下年會邀請更多公司參與。

美食博覽分三個展館，包括公眾館，尊貴美食區及貿易館，公眾館門票為二十五元，今年亦會設十元晚場票，入場時間為今日至十九日下午六時後。尊貴美食區主打高級食材，特色食品包括松露蜜糖、松露蛋糕及無乳芝士薄餅，進場須另加十五至廿五元。另外，只向業內人士開放的貿易館及茶展，亦會於十八日向持票的公眾人士開放。