綠色先鋒：借盒買飯
向即棄塑膠說不，大學生推外賣飯盒借用服務。對莘莘學子來說，趕功課趕得天昏地暗時，既方便又價廉的大學飯堂外賣，絕對是「醫肚」首選。不過，即棄餐具不能循環再用，對環境污染極大。有見及此，五位志同道合的大學生，近日於校園內推出免費外賣盒租借服務試驗計劃，吸引逾三百名學生登記使用服務，他們期望服務日後可以恒常化，令校園更環保。
「我哋五位入面有三位係讀環保相關嘅科目，希望能夠由身邊做起，盡量避免使用即棄餐具同飯盒，減少浪費。」香港科技大學學生Clemens憶述，一年多前發現很多同學都會「幫襯」學校飯堂外賣，換言之，即棄餐具的消耗量非常龐大，於是便和另外四位同學構思推行外賣盒借用服務。
免洗歸還增吸引力
借用服務於上月底展開，為期四星期。為吸引更多人參與，他們決定讓同學借用飯盒後，毋須清洗，只要於兩天內歸還即可，「我哋覺得夠唔夠方便，會成為服務成功與否嘅關鍵，希望省卻清洗步驟，可以增加服務吸引力。」單靠五位同學，當然難以兼顧清洗的工作，Jamie便肩負起四出尋找合作單位的重任，更成功覓得「拍檔」，由校園餐廳承包清洗飯盒的工序，「喺呢個模式之下，我哋平均每日借出三十個飯盒，仍然可以運作得好好，試驗結果非常成功！」
要成為一個「稱職」的外賣飯盒，安全及功能性當然非常重要，負責採購飯盒的Eugene介紹指，現時他們使用的飯盒由聚丙烯製成，可冷藏於雪櫃，亦可放於微波爐內加熱，「聚丙烯係一種不含毒性，而且相對安全嘅物料，同學絕對可以用得放心！」
「登記咗嘅同學只要喺十二點至兩點，去飯堂門口出示學生證，就可以拎到個乾淨飯盒買外賣。」負責用戶登記及對外宣傳事宜的Michael和Ron表示，試驗計劃營運至今，登記用戶約有三百五十人，數字令人鼓舞。他們期望與校方就收集所得的數據和意見進行商討，將來可在校園實行恒常外賣飯盒租借服務，甚至可以「無人化」，以自動售賣機提供服務，共同建構更綠色的校園。
圖：甘偉倫
文：陳名仲