含麻痹性毒素 一款澳洲生蠔回收

【本報訊】食物安全中心宣布,即時暫停澳洲塔斯曼尼亞Blackman Bay Lease 44出產的生蠔及貝類進口及在香港出售,因澳洲當局在上述產品的樣本中驗出麻痹性貝類毒素。呼籲業界如持有有關產品,應立即停止使用或出售。而進口商確認曾進口一百八十打受影響生蠔,並已全部出售。

進口商確認進口180打

食安中心接獲澳洲當局通報,指Blackman Bay Lease 44出產的生蠔驗出含麻痹性貝類毒素,現正回收今年九月十二日至二十二日由該捕撈區出產的生蠔。為審慎起見,食安中心決定即時暫停產自該區的生蠔及貝類的進口及在港出售。

根據澳洲當局提供的資料,香港進口商澳利高食品有限公司曾進口受影響產品到香港,進口商已按食安中心指令進行回收,市民可於辦公時間致電進口商熱線:2552 9266,查詢回收事宜。

可致命 烹煮難除毒素

麻痹性貝類毒素可引起的症狀一般包括口部、四肢麻痹及腸胃不適。嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況,甚至可能引致死亡。這種毒素一般存於雙貝類體內,烹煮並不能把這種耐熱的毒素消除。

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