烘焙店「甦爐」助青少「更生」
【本報訊】本港首間透過民、官、商合作，由懲教署、香港善導會及順聯控股（香港）有限公司合作開設的社企烘焙店「甦爐」，將於今年第三季在柴灣興民邨商場開業，該店將聘用曾接受餐飲服務的青少年更生人士工作，提供就業機會，讓他們發揮所長，更快適應社會。烘焙店取名「甦爐」，甦即「更生」改過自新的意思。
善導會副會長湯寶臣在啟動禮表示，「甦爐」是社企「明朗服務有限公司」開設的首間咖啡店，亦是興民邨商場內唯一一間新鮮製造的麵包店。更生人士在懲教接受包點製作訓練後可到店舖工作，學以致用。
善導會副總幹事李淑慧說，舖位獲業主順聯控股以優惠月租二千一百四十元出租，已簽十五年租約，不收管理費，以助該項社企營運，讓更多更生人士有工作機會。店舖將有逾五成員工聘用更生人士，月薪工資逾一萬元，有巿場競爭力。
現年十八歲的阿朗剛在歌連臣角懲教所完成服刑，他將在「甦爐」工作，說是一個好的嘗試，希望工作會愈做愈好。