空腹狂吃荔枝可致腦炎
民間智慧說一啖荔枝三把火，切勿空腹暴吃荔枝。家庭醫生指出，未熟的荔枝科植物中含有抑制人體產生葡萄糖的物質，食用後容易出現低血糖，情況嚴重者，可影響腦細胞引發腦炎甚至死亡。「荔枝病」多發現於內地及印度貧困農村，本港未見有類似個案，愛啖荔枝的市民勿過慮。但醫生提醒，荔枝的升糖指數高，兒童、糖尿病患者和身體較「虛」者，還是少吃為妙。
味道清甜的荔枝多汁有嚼勁，每逢夏天大受歡迎。食物環境衞生署食物安全中心提醒市民，不要空腹吃荔枝，成人每日宜吃十粒為限，以防食用荔枝過多患上「荔枝病」。家庭醫生鄭志文解釋，所謂「荔枝病」首見於印度農村，科學家觀察到當地每年有過百名小孩因怪病身亡。經研究後，推算怪病與當地人空腹大量進食未熟荔枝的習慣有關。
鄭醫生說，荔枝科植物含有次甘氨酸丶甲基環丙基甘氨酸，是抑制人體產生葡萄糖的「毒素」，未熟荔枝的含量最高，當本身血糖儲備量較低的兒童食用後，引發持續低血糖情況，嚴重者可致神志模糊和全身抽搐，甚至引發腦炎死亡。
荔枝病多見於貧困農村
「荔枝病」常見於貧困農村，主要由於農民食用賣剩的未熟荔枝充飢所致。鄭醫生呼籲市民不必太擔憂，因多數荔枝運送到港已「熟到唔熟」，加上甚少人因捱餓而空腹大量吃荔枝，故港人患「荔枝病」的機會微乎其微。不過，他補充，每年五丶六月，因吃荔枝後感不適求診的病人，總有「十個八個」。不少人趁荔枝當造，參加內地荔枝團，回港後出現喉嚨紅腫疼痛，「一人吃兩丶三斤，愈食愈滋味，總係病倒先覺食太多，所以吃時要常提醒自己，適可而止。」
過量或致低血糖感暈眩
荔枝含豐富果糖，兒童丶糖尿病患者和容易感頭暈虛弱人士，吃荔枝時要特別節制。鄭醫生解釋，當身體吸收大量果糖後，血糖短時間內急升，令身體趕忙分泌胰島素，繼而抑制葡萄糖生產，造成低血糖，產生暈眩感覺。當出現低血糖時，市民可即時吃糖果或用沙糖沖水飲用，以直接補充糖分。如暈眩持續應盡快求醫，並帶備數包糖傍身。
坊間有傳以荔枝助糖尿病人降低血糖水平的說法，鄭醫生提醒，吃荔枝後血糖水平容易如過山車般「大起大落」，絕對不利於糖尿病人穩定血糖。
記者關琛詩