一款抹茶雪條含菌超標停售

【本報訊】食物安全中心昨公布,「Stickhouse Workshop」冰凍甜點製造廠,一個抹茶味雪條樣本的大腸菌群含量為每克二百六十個,超出每克一百個的法例上限一點六倍。涉事製造廠位於新蒲崗六合工業大廈十一樓,食安中心已知會該處負責人,指令其即時停止供應有問題雪條,及停止於旗下零售點銷售。食安中心指大腸菌群含量超標,並不表示會引起食物中毒,中心要求涉事製造廠徹底清潔和消毒。

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