重慶再確診Ｈ７Ｎ９ 累計第六宗
【本報綜合報道】內地禽流感疫情持續，重慶市衞計委官網前日公布，經該市疾控中心檢測覆核，墊江縣確診一宗人類感染H7N9禽流感個案。患者為一名廿五歲胡姓女子，目前正留院治療。自去年入冬以來，重慶已確診六宗H7N9禽流感個案。
專家籲徹底煮熟禽肉
禽流感疫情引發社會關注，中國科學院動物研究所研究員、中國疾病預防控制中心衞生應急中心專家何宏軒表示，H7N9病毒不耐熱，達到攝氏七十度，禽肉的任何部分不再呈淡紅色，病毒就會被殺死，故吃禽類產品並不會導致人類感染H7N9病毒。
何強調在食物製備過程中，一定要注意生熟分開，包括加工、盛放生食和熟食所涉及的刀具、砧板、容器等都必須嚴格分開，防止交叉感染發生。
何宏軒稱，H7N9流感可防、可控。預防H7N9，最重要的是減少暴露、做好個人防護。市民要避免接觸活禽，尤其是老年人、患有慢性基礎疾病或體質較差的人，要通過正規市場購買當局統一宰殺的冰鮮禽。對於從事與活禽相關工作的人員，工作時做好個人防護，禽舍、運輸工具、工作場所要定期消毒。