男子食提子乾後感灼喉

【本報訊】一名四十八歲男子報稱每次進食一款提子乾後均感喉嚨灼熱,衞生防護中心將剩餘的提子乾交政府化驗所化驗後,證實樣本含有超標約一倍的防腐劑二氧化硫,防護中心與食物安全中心正調查事件。據該男子稱,涉事「美國金提子乾」購自將軍澳新都城中心的「廣良興」,但食安中心指供應商和零售店均稱已沒有存貨。

化驗證防腐劑超標

防護中心指,該宗懷疑食物中毒個案的四十八歲男子報稱上月二十至二十五日期間,每日食用相關提子乾後,均於一分鐘內喉嚨感到灼熱,徵狀約五至十分鐘後消退,而他情況一直穩定,沒有求醫。剩餘的提子乾經政府化驗所化驗後,前日證實含百萬分之三千一百的二氧化硫,相關結果已通知食安中心。

根據食物內防腐劑規例,提子乾即葡萄乾的二氧化硫含量上限為百萬分之一千五百。食安中心指,收到通報後隨即展開調查,包括聯絡有關貨品的供應商和零售店,但他們均表示已沒有存貨。

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