日飲三杯茶 可防腦退化
【本報綜合報道】想做精靈「老友記」，飲茶原來有助預防腦退化。新加坡國立大學的研究發現，每日飲三杯茶有助減低患腦退化症風險近六成。不論飲烏龍茶、綠茶或紅茶，均具同樣效益。
大學研究人員找來九百五十七名年齡五十五歲或以上，健康良好的華人進行十年研究，記錄他們飲茶的習慣、生活習慣、健康紀錄及社交活動的紀錄，從而分析他們的精神健康狀態。結果發現，有飲茶的受訪者，十年後患腦退化症的機會比無飲茶習慣的人低五成。每星期飲一杯的受訪者，風險下跌三成半；一日飲三杯的風險可降六成四，若本身有家族性遺傳阿茲海默症的人士，風險更可下降八成六。
研究人員相信，恒常飲茶有助防止腦部退化，與茶葉中含有的成分，包括兒茶素及茶黃素等有關。