新西蘭進口石狗公魚水銀超標

【本報訊】由新西蘭進口的冰鮮石狗公魚樣本被檢出金屬雜質汞(俗稱水銀)含量超出法例標準,食物安全中心已知會有關商戶上述違規事項,並正追查產品的來源及分銷情況。

產品由city'super包裝

涉事產品名稱為「紐西蘭鮮細石狗公魚」,包裝商是city'super,列明一七年二月七日或之前食用。食安中心恒常食物監察計劃,從沙田city'super超級市場抽取上述預先包裝冰鮮石狗公魚樣本檢測。結果顯示,樣本含百萬分之零點七一的汞,超出法例標準的百萬分之零點五。食安中心指出,汞可損害人體神經系統,尤其發育中的腦部。攝取大量汞會影響胎兒腦部發育,對成人則損害視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。

售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物屬違法,違例者最高可罰款五萬元及監禁六個月。

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