違規運禽產入港 每月廿宗
【本報訊】食物環境衞生署助理署長（食物監察及管制）蔡美儀昨表示，每月都發現有市民由內地違法攜帶活禽、肉類及蛋類返港，最近兩、三個月內，每月平均有十至廿宗相關檢控。她再次呼籲市民勿以身試法，活禽必須經來源地的檢疫相關部門發出認可才可來港，否則屬違法。
深圳雞檔偷賣活雞
入冬以來內地各省市爆發H7N9禽流感個案，廣東地區疫情嚴峻，本報曾到深圳直擊，發現很多雞檔懶理政府禁令偷賣活雞，甚至即場宰殺雞隻滿地鮮血，雞販僅用熱水半灼熟雞隻「扮熟肉」作掩飾，吸引不少港人冒犯法風險買返港食用。
蔡續指，海關及食環署食物安全中心一直有聯合內地部門執法。她再次呼籲市民勿攜帶活禽來港，以免增加禽流感擴散風險。根據《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》，合法來港活禽必須經過內地政府認可，每批均須獲衞生證明書，證明書要說明屠宰前或後，家禽經過檢驗、符合監督標準。活禽過關時亦會檢驗，包括活雞的臨床反應，以及採樣測試H5及H7病毒結果。自二○一六年至今，本港並無於關口發現活禽含H5及H7病毒。