三美食車今出動 冀帶旺旅業
【本報訊】令人引頸以待的美食車將於今日（三日）正式出動！已獲發牌的十一輛美食車中，有三輛率先營業，包括主打熱辣辣的鮮忌廉菠蘿包的「菠蘿仔食堂」，專營美式叉包的「大師兄美食車」，和售賣五色餃子的「有得搞水餃專門店」，分別在尖沙咀梳士巴利花園，灣仔金紫荊廣場和黃大仙廣場開業。其餘十三輛美食車將於稍後陸續營運。商務及經濟發展局局長蘇錦樑表示，新春年三十至大年初五期間，整體訪港旅客人數按年上升百分之三點九，內地旅客則上升百分之五點三；而上月整體旅客升百分之四點八，內地旅客升百分之七點五。他形容增長勢頭強勁，希望美食車可刺激消費，帶動整體旅業。
尖沙咀售菠蘿包 正午啟業
旅遊事務署昨午為美食車先導計劃舉行開幕典禮，美食車齊齊亮相。以金黃色為主色的天誠冰室「菠蘿仔食堂」美食車尤其搶眼。負責人林潔惠指，美食車今日正午時分至晚上九時將於尖沙咀梳士巴利花園營業，主打含新鮮菠蘿、外脆內軟的鮮忌廉菠蘿包，售價二十元一個。林說已準備六百個菠蘿包應市，並針對不同地方推行不同策略以催谷生意，如在觀塘區準備可供上班族外賣的輕盈餐，在迪士尼擺檔時向小童派發卡通貼紙等。
金紫荊遊客多 盼一年回本
同於今日在金紫荊廣場開業、主打美式叉包的大西洋未來食品（香港）有限公司「大師兄美食車」將於早上十一時半開業至晚上七時半。負責人王先生稱，預計該處遊客多，可售三百份叉包。王又指，集團在美國已經營美食車，具相關經驗優勢，樂觀估計一年內可賺回百萬元的成本。另外識得餃文化企業有限公司「有得搞水餃專門店」亦會於今早十一時至晚上八時在黃大仙開業。
另一位成先生的粵廚點心專門店美食車因還未請人和檢驗汽車需時，昨日未能亮相，成指預計需三月中才開業，但不擔心會落後其他美食車，反而可先觀察對方營業經驗。