港獲食安美譽 官媒歸功內地把關

【本報訊】內地官媒昨發表署名報道,指本港被譽為「食品安全港」,是得益於內地方面把好了第一關,又指內地供港食品數十年風雨無阻,是因食物「在進入香港前,已經內地檢驗檢疫部門的嚴格審核」,該文又稱,為了上述美譽,內地和香港將一起努力構築食品安全的「三道屏障」。

該報道標題為「香港如何成為食品安全港」,內容提到香港作為「美食天堂」,逾九成食物均靠外地進口,其中絕大部分鮮活食品都從內地進口,且經內地檢驗檢疫部門嚴格審核,每季的常規檢測項目達四十多項;供港蔬菜種植基地又設在非工業區,土壤和灌溉用水須符合國家標準。

稱深圳擁國家級檢測實驗室

另外,內地有關機構會對基地進行檢查審核,不合格的會被要求整改,或取消供應港澳食品商的資格,為香港把關。

報道又指,作為供港生鮮物資出口的最後一關,深圳擁有國家級的食品檢測重點實驗室等一系列檢測設施。據統計,今年首三季度,深圳轄區共供應香港蔬菜三萬七千多車,加工廠檢測十八萬六千多批次,快速篩試合格率達百分之九十九點九四,形容「供港蔬菜總體供應穩定,質量安全有保障」。

報道其後才提及,香港規管食物的法律「非常嚴格」,主要有《公眾衞生及市政條例》、《食物安全條例》,還有很多相關細則,且香港注重法治,居民一旦留有案底,就難以在社會立足,由於「犯法成本高,震懾力相當強大」,令香港食物的整體合格率多年來維持在高水準上。報道又引述一名本港食安官員稱:「如果沒有內地有關部門的積極配合,我們只會事倍功半。」

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