TASTE已切木瓜含沙門氏菌

【本報訊】食物安全中心在鑽石山荷里活廣場TASTE超級市場抽取的切開木瓜樣本驗出致病原沙門氏菌,要求商戶檢視及改善生產流程,徹底清潔和消毒。超市發言人表示十分關注事件,已立刻在肇事分店暫停售賣有關產品,並訓示員工嚴格遵守衞生指引。

涉事預先包裝切開木瓜為「泰國木瓜仔」,「此日期或之前食用」日期為本月十三日,違反《食品微生物含量指引》,二十五克食物樣本中不得檢出沙門氏菌的指標。食安中心指,感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適,對嬰幼兒、長者及免疫系統弱人士有嚴重影響,甚至可致死亡。

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