香港人愈嚟愈追求環保生活,唔少人都支持無翅飲宴。中華廠商聯合會副會長史立德都發現,近年香港嘅餐廳已較少供應魚翅,而自己舉行活動時,亦多數用羹代替魚翅以示支持環保,而佢個仔Kenneth都話一向甚少食魚翅,果然兩父子都為生態平衡出一分力喎!史立德仲話有朋友最近去咗非洲旅行,傳咗大量風景同野生動物相片同佢分享,搞到佢心癢癢都想去。不過,佢就大嘆去一趟非洲要離港逾二十日,坦言現時工作太忙無法抽空,唔怪得佢只好睇相止渴喇!