腦退化症唔識嗌飽
老人家愛到茶樓飲茶，歎一盅兩件醫肚兼過日晨。但患腦退化症長者要注意，由於認知功能下降，不懂得分辨飽肚感，仔女「夾幾多就食幾多」，飲食不均衡原來會加重腦退化症狀。目前並無藥物治療腦退化，多數靠認知或記憶力訓練延緩症狀。聖雅各福群會推行「有營又有型」計劃，由健康飲食及運動入手，改善患者的認知及身體機能，發現能有效令患者腦筋更靈活。
聖雅各福群會持續照顧服務經理呂幗英表示，本港約有十一萬人患腦退化症（俗稱老人癡呆或認知障礙症），以六十五歲以上長者為主，患者記憶力逐漸衰退，容易走失及喪失自我照顧能力。
聖雅各福群會灣仔健智中心顧問羅錦注指出，高血壓、肥胖、糖尿病或活動不足等，都是腦退化症的高危因素，因此飲食及運動量十分關鍵。
她認為最易出事是茶樓點心，「老人家朝早都鍾意去飲茶，奶黃包、叉燒包同燒賣呢啲好高熱量」，腦退化症患者其實「唔識得嗌飽」，叫多少點心便吃多少，以致往往進食過多。
運動學協調 刺激腦部
聖雅各福群會灣仔健智中心獲「攜手扶弱基金」贊助，去年三月開始推行為期兩年的「有營又有型」計劃，患者通過身體狀況評估後，可免費參與長達九個月的飲食及運動管理。由註冊營養師及物理治療師等負責指導，糾正患者不良飲食習慣，並度身訂造個人化餐單；設計健腦操及合適帶氧運動，讓患者學習四肢協調，幫助刺激腦部。
五十八歲的陳先生在三年前確診腦退化症，記憶力衰退得很快。他原本做跟車搬貨，但因經常忘記擺貨位置，被迫提早退休。陳太說，丈夫發病後「連字都唔記得晒，親人淨係記得樣，叫唔出名」，平日變得呆滯及嗜睡。去年底參加上述計劃後，陳太形容丈夫「多咗嘢講，開朗咗，又肯出街做運動，感覺佢靈活咗好多。」
少喝老火湯 多吃蔬果
羅錦注表示，均衡飲食及適量運動可有效改善腦退化症狀，長者應減少喝老火湯，建議子女「唔好見佢鍾意食嗰樣菜，就日日煮」，應進食不同種類的蔬菜，並保持低糖及低鹽飲食。上述計劃已有約五十人參加，名額尚餘三十個，有興趣者可致電2596 2508查詢。
記者鍾君容