筆下風雲:狗肉產業鏈

廣西玉林狗肉節今日開鑼,成千上萬狗隻再次淪為國人盤中餐,令人不忍卒睹。其實,別說外人看不過眼,內地大部分民眾亦不贊成,一個覆蓋全國一千個城市的民調顯示,六成四民眾支持取締玉林狗肉節,近五成二贊成全面禁止狗肉貿易,結果雖未至於一面倒,但已反映文明待狗在中國已漸成氣候。

當然,愛狗之士厲聲抗議食狗肉的同時,一些好此道者必然搬出人權、自由為自己開脫,去年的經典口號「你們愛活的,我們愛熟的」更是令人瞠目結舌,啞口無言。有些人則搬弄似是而非的道理,例如豬牛羊可吃,為甚麼狗不可吃?一時間的確令人語塞。如果站在眾生平等的角度,豬牛羊狗甚至人類都是一樣,但事實上眾生豈有平等?豬牛羊等家畜主要為了供養人類食用而存在,貓狗則早已演化成為人類的寵物,硬要將兩者相提並論並無意義。

不過,中國人向來是個喜歡跟人鬥氣、唱反調的民族,有狗肉店老闆聲稱,去年狗肉節的銷量就因抗議活動而暴增五成,證明反對聲音愈大,食客愈好胃口,今年銷情可能再創新高。說到底,狗肉產業鏈在內地盤根錯節,由盜狗、收購、運輸、屠宰、銷售乃至偽造文書,牽涉的利益集團眾多,利潤龐大,這才是狗肉禁之不絕的原因。