【本報訊】港府早前推出美食車試驗計劃，初步僅設十六個泊位，但最終收到多達一百九十二份申請，即平均十二份申請爭一個泊位。商務及經濟發展局局長蘇錦樑形容計劃反應十分理想，可提升本港旅遊景點的吸引力，又透露當中八十二份申請建議製作中菜、七十四份為西式食品，餘下三十六份為國際菜式。
蘇錦樑續指，一百九十二份申請當中，有七十九份屬個人申請、七十六份為公司申請、三十七份屬合夥經營。旅遊事務署會就美食車計劃成立評審委員會，分兩個階段進行評審，首階段會先檢視申請者的計劃書，次階段更會舉辦烹飪挑戰賽，預計首架美食車可於今年底至明年初開業。