漁農墟推彩色蔬果吸客

【本報訊】一年一度全港最大規模的戶外漁農墟「本地漁農美食迎春嘉年華」,昨起一連四日在旺角花墟舉行,今年有逾三百七十個攤位銷售本地漁農產品及美食。有本地養魚戶指今年冬天天氣較暖,有助魚類存活,價格有所下調;但有蔬菜商指天氣和暖令原應在冬天生長的蔬果難以種植,影響收成。今年嘉年華的主題農產品有彩色番茄、彩色生菜和有機彩色椰菜花等,會場設有模擬田園及魚場,介紹本地漁農業。

漁護署農業分署作物科農業主任(園藝)陳益民指,漁護署試驗種植本地有機彩色椰菜花,打算向本港農友推廣,「多色椰菜花以混種取得不同色素,有不同營養,例如紫色椰菜花有花青素、橙色有胡蘿蔔素、青色有葉綠素。」除椰菜花外,農墟亦售賣多色車厘茄,菜農徐小姐的攤位出售十三種車厘茄,包括台灣、美國及內地品種。

天氣和暖 魚類收成好降價

在大生圍經營魚塘的根叔指今年冬天和暖,減少魚「凍死」機會,收成較好,加上近年內地魚供港貨量多,本地魚要低價迎戰,其中烏頭價錢便較去年平三成。另本地有機菜園負責人卿姐希望推廣本地有機蔬菜,但因今年冬天不太冷,影響「冬天蔬果」如西蘭花及椰菜花等收成,「我哋大棵紫椰菜每斤賣三十元,西蘭花同椰菜花則賣四十元一斤。」

來自俄羅斯的Sophia在港旅遊期間義務於農墟幫忙售賣西洋菜,希望可推動社會參與。帶同手推車到場購物的王太主打有機蔬菜,指雖然價錢較貴,但為健康亦在所不計。

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