視為養生聖品 港人熱門手信

【本報綜合報道】不少港人遊台後,都喜愛以黑糖作為回港送禮的手信。而且黑糖據指還可紓緩經痛,故也吸引不少女士特意購買,惟有專家指應打破黑糖養生的迷思。

專家:過量攝取影響消化

黑糖其實是甘蔗製糖過程上第一道產品,是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖。因此黑糖能保持蔗糖的天然焦香味道,相比其他糖類亦可保留較多鐵和鈣,不少民眾都視之為養生聖品。在中醫角度,女士喝熱的黑糖水可讓身體溫暖,活絡氣血,有助月經排得更加順暢,紓緩經痛。

惟有專家指出,不應誇大黑糖的養生功能,因為黑糖雖含鐵和鈣,但仍然為糖製品,攝取過多或會影響食欲及腸道消化。專家續指,鐵和鈣其實也能從其他食物中攝取,而女士亦可以改喝適量的玫瑰花茶、薑湯等取代黑糖水,兩者同樣有紓緩經痛、活絡氣血的功效。

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