笑看天下:倒退年代 難得氣順

「衣食住行皆不易,生老病死樣樣難」,本報「探射燈」指出:住不安心,移民潮將現——皆因空氣質素差,何況近日又大爆鉛水危機,不單止公屋、私樓,甚至豪宅一樣有鉛水問題,阿哥,吸啖空氣,飲一口水都要擔驚受怕,你話香港係唔係已步入倒退年代?

老朽讀吳昊之「老香港」懷舊之作,其中講到「第一代水喉管」——原來係竹筒運水,當年,黃泥涌的山澗成為港島的重要水源,政府的工務人員參考中國傳統的農業灌溉技術,把竹筒駁接成一條長長的輸水管,把水運到去附近洋人住宅區。此種第一代水喉管竟給紀錄在一幅古畫裏,就是一八三八年Auguste Borget所繪的A Bamboo Aqueduct(竹製導水管)。觀其畫,但見山澗雄偉水源充足,澗上橫架着竹水管,而港人的食水供應就全靠佢喇!

如今時代進步,竹水管變鉛水管,確係「鉛來無法擋」,而生產嘅食物,光怪陸離,目迷五色,甚麼孔雀石綠魚、蘇丹紅雞蛋、保鮮劑化學水果……唔好以為呢啲毒食品只在內地發生,事實上,本港食品安全問題亦警鐘頻鳴,皆因港產官僚反應遲鈍加上把關不嚴,尤其在廢官周一鑊擔任「食物及衞生局局長」時,本港嘅醫療事故及食物問題多籮籮,令人「忘不了他」!香港空氣差,嚇走外來人才,其實已不是新聞;早前便有學者親證「空氣污染嚇跑了一位有實力問鼎諾貝爾獎嘅經濟學家」!

至於我哋小市民,幾唔開心點樣難,每人每日依然必做五件事:吃、喝、拉、撒、睡;吃——依然佔首位。有個笑話:兩個中國人在廁所裏碰面,往往相互都要問聲:「吃了嗎?」就像德國人打招呼:「合乎規定嗎」一樣的平常。如今,在一個倒退的年代,或許街上偶遇朋友會驚呼:乜你呼吸冇問題咩?條氣咁順,講嘢咁大聲嘅!