【本報訊】暑假外遊期間如不幸食物中毒「掃晒興」。衞生防護中心數據顯示，一四年共錄得十宗外遊食物中毒個案，七宗由南韓傳入，另三宗患者分別到訪內地及尼泊爾，影響人數達一百一十七人，較一二及一三年的五十二人及五十八人多。中心表示，七宗南韓確診個案都來自旅行團，病人曾進食過雞、韓式年糕、生菜、白菜泡菜、芽菜泡菜及海帶湯套餐；其餘三宗個案則曾進食蜂蜜、蝦、野菇及雞蛋。
香港大學感染及傳染病中心總監何栢良指，亂食生蠔、魚生等未煮熟食物，隨時感染寄生蟲及病毒惡菌；近年「大熱」的韓式醬油蟹是生蟹，蟹本身已有肺吸蟲寄生，若經進食將寄生蟲帶入體內，有機會侵蝕肺組織致肺炎及咳血，提醒市民外遊時留意食物溫度、生熟程度、環境及個人衞生。