政情:史泰祖囡囡 愛每天上班

醫學會會長史泰祖醫生,悉心栽培患有唐氏綜合症嘅女兒史雋丹,囡囡已自食其力,月前加入東華三院位於金鐘添馬公園嘅社企iBakery餐廳任職侍應,由低做起。丹丹形容返工令佢好享受,渴望每天都是上班日,唔恨放假喎。

任職社企 享受待客

四月中開始返工嘅丹丹,依家喺餐廳負責傳菜、收拾碗碟,每天忙不停。佢笑言自己係新丁,有時要幫手洗廁所,未有因為名人子女身份而獲得特權。近日餐廳推出一款京都抹茶蛋糕,丹丹顯得很好奇,主動細閱蛋糕成分及製作方法,見到喜歡食蛋糕嘅客人,不厭其煩介紹一番。

丹丹話,佢都鍾意食蛋糕,亦享受招待客人:「我知道返工要勤力、加油、努力。」工作令丹丹好有滿足感,佢計劃將每月萬元收入儲起來慢慢使,偶爾請朋友及家人食飯,但笑言暫時未有能力畀家用。講番新出嘅抹茶蛋糕,係同京都凱悅酒店嘅首席餅師安田俊二合作研發,保留京都風味,希望帶畀港人新口味。

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