潮流創意：家用注酒器 自製生啤
【本報綜合報道】酒吧的啤酒因經過注酒器，酒杯上就會出現豐厚泡沫，耐久不散。可是瓶裝或罐裝啤酒未經這種處理，口感略遜。講究飲酒文化的英國，最近發明了一款名為「Fizzics」的家用注酒器，令人安坐家中都可以品嘗媲美酒吧生啤的風味。
Fizzics雖然外形笨重，但用戶把已開罐或開瓶的冰凍啤酒放入Fizzics內，再把機器的吸管插入啤酒瓶中，然後再關上蓋子，就可以按動蓋頂的按鈕注酒。用家把按鈕拉向自己，啤酒就會斟出；再把按鈕推後，機器便會把啤酒抽入上層的空位，以聲波高速打出細滑的厚泡注入杯中，讓酒味和口感得以保存。