與其趕絕熟食檔 不如諗計拓夜市

今日係大年初三,古人教落,呢一日稱為赤口,特別容易招惹口舌是非。呢嗱,大家不妨去深水埗或旺角走一轉,就知道乜嘢叫做家嘈屋閉喇。

唔好誤會吖,功夫茶唔係講緊鳩嗚兵團,而係無牌熟食小販。呢幾日公眾假期,唔少小販諗住開檔發筆新年財,其中深水埗桂林街最熱鬧,攤檔林立,十足夜市咁款。可惜吖,食環署收到街坊投訴,表明會嚴厲執法,結果同小販互相指罵,幾乎打交咁滯,加上有激進團體乘機搞事,直頭亂過亂世佳人。聽講班小販今晚會轉戰旺角喎,你話唔嘈到拆天就假咯。

即係咁,無牌熟食小販通宵叫賣,的確擾民,何況呢類攤檔無規無管,食物衞生無保障,市民隨時病從口入,當局執法無可厚非。不過咁喎,流動熟食小販大受歡迎,證明有市場,就講桂林街吖,逢年過節例必吸引大批無牌熟食小販,既然市民有咁嘅需要,點解當局唔順勢而為,將攤販納入監管,正正經經搵個地方畀佢哋經營呢?

正所謂,他山之石,可以攻玉。睇吓人哋台灣,台北有士林夜市,台中有逢甲夜市,台南有花園夜市,搞到有聲有色,早就成為遊客必到嘅景點。新加坡仲積極,政府唔單止增建小販中心,仲設立「小販學徒計劃」添。總而言之,發展夜市既可振興本土經濟,亦可創造就業職位,更可吸引旅客,一舉多得,何樂而不為呢?

講到吸引旅客,本港旅遊設施單調老化,景點來來去去三幅被,除咗購物仍然係購物,搞到水貨客愈來愈多,中港矛盾不斷惡化。其實,近年各界提出唔少改善建議,弊在民間熱政府冷,研究復研究,諮詢復諮詢,到依家仲係一事無成。又好似啟德郵輪碼頭咁,配套設施天殘地缺,業界建議喺碼頭平台花園發展酒吧一條街,順勢將東九龍打造成「啟德酒吧城」,投資者磨拳擦掌,可惜當局唔嗲唔吊,不置可否。嗱,咪話功夫茶又搵新加坡同香港比,人哋已經早着先鞭,香港搞得嚟怕且都變明日黃花咯。

當然喇,香港地產獨大,熟食檔又好,傳統小店都好,好多捱唔住貴租而關門大吉,導致本土特色漸漸消失。所以話,高地價、高樓價、高租金嘅「三高」問題一日唔解決,始終都係嘥氣。

講多無謂,行動最實際,港產官僚開口埋口話要發展本土經濟,唔該做啲實際嘢,唔好得個噏字。話時話,熟食小販就係本土經濟嘅一部分,與其趕盡殺絕,搞到怨聲四起,不如因勢利導,好好安置,係咪!