探射燈:黑心油八方雲集 台夜市小吃淪陷

台灣黑心油風波持續擴大,當局追查證實全台增至逾千商家使用黑心油,重災區台北市有約四百間,包括知名百年餅店台北犁記疑中招,用涉事全統香豬油製作上萬個芝麻肉餅,但台北犁記否認。除了糕餅,多款肉燥、調味料包及水餃等也受影響,包括在香港有分店的八方雲集咖喱水餃。台灣要求所有涉事產品今日前下架,違者最高罰款五千萬元(新台幣‧下同,約一千三百萬港元),而涉嫌賣黑心油的強冠公司油品抽驗結果今日出爐。

台灣食品藥物管理署昨繼續追查黑心油流向,發現二百三十六間曾向強冠購買全統香豬油的廠商,將豬油或相關產品再賣給九百七十一間公司,包括食品加工廠、夜市、小吃店等,其中台北市佔三百九十七間,是重災區之首,其次是屏東縣,有一百一十間,桃園縣則有九十四間。

逾萬芝麻肉餅 恐已食落肚

令台灣民眾擔心的是,愈來愈多知名品牌被指使用黑心油,包括百年餅店台北犁記,台北市衞生局指,犁記及關係企業聯翔餅店,向佛晨公司買入一百八十七桶強冠全統香豬油,製成一萬多個極受顧客歡迎的芝麻肉餅,產品七月初賣完,因保存期僅六天,相信已經全部被消費者吃下肚。

台北犁記昨早坦承捲入風波,老闆娘落淚道歉,指是看中強冠有政府認證才向對方訂油。公司又在官網發聲明,指買入的是特別訂造的豬油,呈乳白色,香味正常,每桶價格較市價高兩成以上,相信並非出事的全統香豬油,並強調太陽餅、鳳梨酥等產品沒用強冠油品。

另外,台灣知名「呷七碗」炒米粉也中招,以黑心油製作醬料,昨已立即下架回收。而知名水餃店八方雲集昨傍晚也宣布,咖喱原料疑攙入黑心油,所有台灣門市停售及銷毀咖喱食品。便利店7-11台灣門市,昨也將懷疑有問題的七款產品,包括燒賣、即食麵等下架。台中則有太陽餅店未主動通報使用黑心油,十二萬個太陽餅恐已食下肚,因隱瞞未報而遭當局重罰。

「全島淪陷」 台北屏東重災

屏東縣昨就轄內出現黑心油,掀起食安恐慌而道歉。台灣當局稱已封存強冠逾四萬公斤黑心油,掌握約八成黑心油流向,估計受影響產品至少一百四十八項,有台灣媒體以「全島淪陷」來形容事件,不少民眾選擇自炸豬油保健康。新北市、高雄市衞生局昨巡查夜市攤販等,要求停用黑心油,若有業者今仍繼續使用,將被罰款六萬至五千萬元,而買入強冠豬油的工研整合行銷公司及佛晨公司,被指規避稽查,拒不提供黑心油流向,遭台北當局罰款。

駐台記者報道

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