商語廣播:京城餐飲業 兩會見淡風

筆者已是連續四屆擔任全國政協委員,發覺今年北京兩會有些新氣象,是值得一提的:一是各省市爭相請客的情景已不復見,讓與會的香港人大代表和政協委員均樂得減少了應酬飯局,更能集中精神開會和討論問題。

二是紀律執行比以往嚴謹,不得無故缺席,有事者必須請假。

三是對提案的處理較過往更認真和重視,反映出中央政府視此為收集民意的重要渠道。

另方面,筆者還發覺,過去兩會期間均是北京餐飲業的黃金檔期,生意火紅,但今年市面的食肆卻大吹淡風,尤其一些高級餐廳和會所,生意一落千丈,有些甚至索性關門。主要原因是,中央大力防腐倡廉,實施「八項規定」和「六項禁令」,嚴管公務宴請,限制公款消費,令到雲集京城的各地官員均有所顧忌,除了不敢請客之外,亦不敢應邀出席飲宴場合。在這情況下,北京的餐飲業難免受重挫。

據北京統計局統計資料顯示,去年前三季北京重點餐飲企業營業額為三百一十八億九千萬元(人民幣),利潤總額僅三億零六百萬元,同比大幅下滑七成九;更值得關注的是七百八十八家重點餐飲企業之中,有六成共四百七十七家是虧損的,虧損額達到十二億六千四百萬元,同比增長高達八成二。京城飲食業的慘淡境況,可想而知。

防腐倡廉是必須的,但官場的反應似乎有點「矯枉過正」,對餐飲業造成了過大的衝擊。如何能讓餐飲業早日回暖,對中央來說也應是一個課題。