代糖飲品無助瘦身

【本報綜合報道】不少人以為轉飲代糖或無糖等低卡路里飲品,減少攝取糖分,有助減重。但美國約翰霍普金斯大學研究發現,轉飲代糖或低糖飲品者,體重有增無減,對瘦身更帶來反效果。

美國約翰霍普金斯大學利用一九九九年至二○一○年間,美國健康及營養普查數據,分析受訪者每日飲食習慣。結果發現,過重及肥胖的受訪者,轉飲無糖或低糖飲品後,每日攝取總熱量比飲用含正常糖分飲品者更高。專家估計,受訪者轉飲低卡路里飲品後,以為有空間可多吃一點,反令體重上升,所以瘦身最理想是改變整體飲食習慣,並配合適量運動。另外,專家指食用代糖可能刺激食欲,但需要進一步研究。

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