維園年宵熟食檔 30蚊歎雞鮑翅
【本報訊】鮑魚、燕窩、花膠及魚翅，卅蚊有得食啦！以五十四萬元投得今年維多利亞公園年宵最大熟食攤位的連鎖婚宴飲食集團「會所一號」，將以街坊價銷售十款由網民選出的中國廚藝特色美食，當中不乏原隻蠔皇飽魚等名貴食材。集團稱部分菜式以低於成本價發售，只為向逛年宵市民送上祝福，同時讓他們得到味蕾享受，但由於烹調需時，會限額及限量供應，每天只會出售數百份。
共推十款美食
推出的十大美食有包括原隻蠔皇飽魚、雞煲鮑翅及鳳凰燴燕窩等四款各售卅元，其餘售廿元的包括有香檳鮭魚酥及粗絲蘿蔔糕等。負責活動的時代生活集團總經理蘇玉屏明白有市民因保育理由而抗拒雞煲鮑翅，故會推出花膠素翅作另一選擇。
蘇玉屏說該集團除五十四萬投檔外，亦花數十萬布置場地，再優惠價推售名貴食材，只希望農曆新年向市民推廣中國特色美食。集團另推出「花語祝福」手機應用程式，市民下載後可利用當中的虛擬及現實交錯拍照功能，拍出具祝福含意的照片，在社交網站與人分享，若然參與人數過萬，將捐出參與者數目三倍的金額購買食物送贈獨居老人。