探射燈:旅款科拖低成績 勢爆殺科潮

政府近年大力發展本地旅遊業,攻讀新高中「旅遊與款待科」(下稱旅款科)的學生被寄予厚望,畢業後成為業界生力軍。可是事與願違,去年香港中學文憑試旅款科考獲二級或以上成績的合格率,僅六成七,較同是選修科的歷史科低兩成半。有開辦該科的中學指旅款科「往績」差,嚇走學生,今年選修人數較去年下降。教育界直斥該科考試範圍過於廣泛及指引不清,評分準則含糊不清,令考生和教師無所適從,部分中學為免整體成績被拖低,正考慮「跳船」,一場「殺科潮」,一觸即發。

新高中的旅款科,屬選修科,主要為語文成績較差的學生,提供職前培訓,學習一門技能。該科在課程重組時,增加款待項目作為新的學習單元,令內容更廣泛、更專業,縱使過去兩屆開班的中學數目增加,由一○年起至今增加約一成,約有一百八十多間,惟報考的學生人數僅維持約四千人,佔整體考生約百分之五,未見顯著增加。

聖公會聖匠中學於九五年起開辦旅遊科,現時中四至中六各開一班,每班約二十人。該校校長吳嘉鳳坦言,公開試成績是決定開班的重要考慮,在一二年,旅款科全港考獲二級或以上成績的合格率,只有六成七,反觀歷史科高達九成二,生物科也有八成九;而旅款科考獲「5*」或以上的比率,不足百分之一,物理科高達百分之九,中國歷史科也約有百分之四點五。「學校見到呢個成績,未開旅款科嘅唔敢開,有開嘅都有疑慮,我知有啲學校考慮取消呢科,可能仲會有『殺科潮』。」

學界斥教局考評局不協調

對旅款科充滿疑慮的,包括Band1的風采中學,副校長兼教育評議會副主席何漢權指該校一直沒有計劃開辦旅款科。他解釋,本港教育制度着重精英教育,「我哋學校唔會放棄中史、經濟等『食胡科』,況且開旅款科要投放資源,要訓練老師,但現時文憑試出嚟成績咁低,呢科幫唔到學生考入大學。」

旅款科成績不理想,教育界直指問題是教育局和考評局不協調。聖匠中學旅款科教師李智浩謂,「課程中『旅遊與款待業趨勢及議題』一環,教育局只提供課程理論框架,內容由教師安排,但考評局出題目,就咩都可以考。」他舉例,文憑試考學生有關廉價航空公司的問題,惟教育局從未提供相關教材,「旅遊業咁多嘢可以教,但無清晰指引,都唔知要點樣教。」

讀十六小時詮釋簡介便可任教

「半途出家」的李智浩老師表示,四年前由宗教科轉教旅款科,最初對旅款科毫無認識,只接受由教育局提供合共十六小時的課程詮釋簡介會,就去教學。但他指許多老師是兼教旅款科,本身沒有掌握鞏固的知識,需參與當局舉辦的講座和工作坊。

教育局發言人回應謂,沒有退辦該科學校的資料,也未能預計未來五年開辦旅款科學校的數目。當局在去年年中,與課程發展議會及考評局,共同展開新高中課程的評估及檢討,其中旅款科的檢討已完成,並於一三至一四學年的中四學生開始實施。

文 / 圖:專案組

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