綠色先鋒:走肉聖誕

素食不老土,型格新態度!聖誕大餐未必要大魚大肉,一班大學生反其道而行,大搞「走肉聖誕大餐」,推動素食潮流,喚醒同學珍惜資源及反思動物權益,來一個綠色聖誕。

「個三角形標誌代表環保、動物權益同健康,就係想話畀大家知要珍惜、反思同選擇健康生活,三者係環環相扣。」香港中文大學早前舉行「素學禮」,活動搞手Bonnie指向活動的三角形標誌笑言,她原本是無肉不歡的「食肉獸」,惟經過資料搜集後,對吃肉產生很深的罪咎感,決定坐言起行,先減吃紅肉,「硬係覺得劏牛好殘忍!」

她現就讀中大新聞傳播學院二年級,早前籌組功課期間,獲一位素食朋友啟發,遂與另外十八位組員舉辦名為「素學」的一系列活動,在校內推廣食素的飲食習慣。組員Cheryl解釋:「一人只要喺一星期內食一餐素,足足減少相等於九棵五米大樹一年內嘅碳排放量!」她認為,素食能對環保作出貢獻,表達對地球資源的珍惜。

型格態度 潮味十足

「好多人以為素食會唔夠營養,其實好多運動好手、好健碩嘅人都係素食者。」負責推廣的Cheryl在小冊子和網絡平台上,把素食意念包裝得很「潮」,如製作網上獨立電影、獨立樂隊音樂表演、在校園豎立廢物再造裝置及在草地上素食野餐放題等,迎合一眾年輕大學生口味,期望一洗素食的老土形象。

聖誕節將至,一班組員響應綠色聖誕,舉辦「走肉聖誕大餐」,在草地上席地而坐,桌布上有素米卷、柚子沙律、全素三文治等,組員皆吃得津津有味。「我希望同學可以守承諾,堅持綠色生活!」玲玲手執自家設計的聖誕卡,早前派發給同學,呼籲同學寫下「綠色願望」後,由組員擔當信差,代寄到收件者手上。

一班新潮學子將「素學」精神延續,強調健康生活態度,齊高呼:「邊個話素食唔型?」

記者陳淑珍

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