餐廳回饋社會 每周派百飯盒
【本報訊】深水埗一間茶餐廳，兩年來每個上課日都為社福機構的託管學童免費提供營養晚餐，其取之有道的營商理念，贏得社會福利署的「傑出社區愛心商戶」榮銜。該餐廳今年再接再厲，每周五日持續向兩間課餘託管學童機構六十名學童及露宿者合共派發一百個免費飯盒。
獲表揚的「基隆茶餐廳」東主曹德雪接受記者訪問時，對個人的善行只是輕描淡寫地說：「以前有人幫過我哋，現在我哋有能力幫番別人。」
原本從事製衣業的曹德雪透露，○三年沙士肆虐生意不景氣，公司只能賣存貨籌錢，在行家協助下，終於渡過難關，有感生活安定，子女又長大成材，認為是時候回饋社會。
造福露宿者及託管學童
她說，十多年前已透過報章向單親家庭捐贈物料，後期加入了露宿者行動委員會當義工，七、八年前開設茶餐廳後向露宿者派發免費飯盒，前年經社會福利署轉介，贊助香港基督教青年會及另一社福機構在區內的課餘託管學童免費晚餐服務。
曹德雪在區內有三間餐廳，十分贊成企業要有社會責任，由於食材及人工等成本上漲，額外為學童送餐需要額外的食材及人力資源，每月動輒上萬元，為經營帶來壓力。她說多得一班好員工，三名廚師下午三時開始要為一百個額外免費飯盒做準備，廚房工作快爆煲了，但從來沒有怨言，期望租金加幅放緩，讓一班好員工繼續服務社會。
社會福利署推廣義工服務督導委員會主辦的「2012/13社區愛心商戶表揚計劃」現已展開，計劃目的是鼓勵更多其他行業加入義務工作，回饋社會，截止提名日期至本月十六日。
詳情可瀏覽義工運動網：www.volunteering-hk.org/tc/2013caringshop