今年北京兩會，最熱門的話題莫過於「乳房」兩字，前者指香港實行「限奶令」，關乎食品安全；後者指當局準備對二手樓交易徵收重稅，關乎居住環境。在號稱大國崛起的今天，在內地官方傳媒對胡溫政府「黃金十年」大事歌功頌德之際，中國人吃、住皆成大問題，實在是莫大諷刺。
相對於住房難題，食品安全問題顯得更為急迫，更令人頭痛。以「敢言」著稱的廣東籍全國人大代表鍾南山繼警告灰霾天氣可以致癌，近日又提出地溝油問題，現時全國每年產生地溝油七百萬至一千四百萬噸，其中竟然有三百五十萬噸回流餐桌，食進人的肚裏，雖然地溝油的禍害未必及時反映，但地溝油含致癌物質，則是不爭的事實。他還認為，與三聚氰胺奶粉事件一樣，地溝油歸根究柢還是監管問題。
地溝油並非新鮮事物，兩年前已被揭發，引起全國關注。兩年後，地溝油問題非但沒有得到遏制，反而愈演愈烈，過去是每外出用餐十次，可能有一次碰到地溝油，現在恐怕是每外出用餐七次，就有一次碰到地溝油。地溝油上了餐桌，炮製出美味佳餚，這只是內地食品安全危機的冰山一角而已。
日前，有身兼全國人大代表的村幹部攜同三百件黑心食品赴京，痛陳毒食品禍害，其中有可當乒乓球打的假雞蛋，有用水一泡就掉色的黑花生，有化學洗白的開心果，有形形色色的瓜條，應有盡有，觸目驚心。而在兩會會場之外，至少有五個省市爆發食品安全問題，包括深圳的私宰病死豬，上海的豬屍臭水，湖南的鎘超標大米，福建的農藥殘留茶葉，以及東北遼寧的激素雞肉。要知道，兩會期間維穩壓倒一切，連新疆發生漢維兩族殘殺這麼大事都秘而不宣，其他問題更是能瞞則瞞，能拖則拖，還有多少食品安全問題未曝光，只有天知道。
食品安全問題不斷惡化，內地人來港搶購奶粉引發中港矛盾，即將下台的胡溫政府負有不可推卸的責任。過去的十年，對貪官奸商、竊國大盜而言，的確是「黃金十年」，但對老百姓的衣食住行、生存環境而言，則是災難十年。錦繡大地淪為殘山剩水，癌症村、怪病村層出不窮，就算中國經濟實力有一日超越了美國，但如果連喝一口淨潔水、吸一口新鮮空氣都成為難事，連嬰兒的奶粉都要在境外搶購，這樣的世界第一，又有甚麼意義！這樣的「雞的屁」，還不如放屁！正如有人警告，十年後，三大癌症將困擾中國每一個家庭：胃癌，是因為有毒食品；肺癌，是因為空氣污染；肝癌，是因為食水不潔。中國人賺的錢，其實都是醫藥費。
國在山河破，城春民怨深。中國經濟的表面繁榮，亮麗的增長數字，是以破壞大自然、透支未來、禍延子孫為代價。歷史將記住，那些將中國人再一次變為東亞病夫的貪官奸商，以及監管失職的當權者，都是中華民族的罪人。