服維他命C勤運動 防感冒
【本報綜合報道】橙、士多啤梨及奇異果等蔬果含豐富維他命C，該營養素可增強人體抵抗力，更被認為有助預防傷風感冒。芬蘭一項超過一萬人參與的最新研究發現，維他命C確有助抵禦感冒，不過大前提是必須有充足運動量。經常運動人士額外補充維他命C，可將患感冒風險降低接近一半，在兒童及青少年身上的效果尤其顯著。相反，若平日缺少運動，單靠攝取維他命C不會有明顯幫助。
芬蘭赫爾辛基大學的研究人員就維他命C功效進行連串測試，研究對象達一萬一千多人，包括來自瑞士的學童、馬拉松跑手、青年游泳選手及加拿大軍人等等。他們均額外攝取特定分量的維他命C，再接受健康評估。研究團隊發現，對於一直保持較高運動量的人，維他命C可將患感冒風險減半。有額外攝取維他命C的青年游泳選手，患感冒後的復原時間，較沒攝取維他命C的選手快一倍。然而，平日較少運動的人，即使每日服用維他命C補充劑，也不會有明顯差別。
常服補充劑 腎石風險倍增
研究又發現，兒童及青少年對維他命C的反應較佳，以同樣每日攝取一克維他命C計算，兒童及青少年患感冒的時間平均可縮短一成八，但成年人則只可縮短百分之八。負責研究的學者指出，各項實驗均顯示，維他命C並非對所有人有效，長時間攝取維他命C補充劑不一定可改善健康。過往的研究更指出，每日服用維他命C補充劑，患腎石的風險會增加一倍，呼籲公眾勿盲目服用。