慈母護女「救命針」傍身
【本報訊】「估唔到食叉燒包都可以敏感！去到睇醫生，醫生仲掉轉針頭拮到自己！」李余嘉慧的女兒自小對多種食物過敏，曾因忽視叉燒包的麵粉內混有奶粉，致女兒進食後不停嘔吐。醫生卻不懂用消退敏感的「救命針」，她慨嘆本港社會對食物過敏關注不足，更聽聞有豆漿加入花生，致敏原幾乎避無可避。香港過敏協會主席何學工提醒家長選購食物需留意食物營養標籤。
對叉燒包亦敏感
李太現年十五歲的女兒對海鮮、雞蛋、牛奶、花生、奇異果等多種食物敏感。女兒曾咬了一小口叉燒包便嘔吐，李太帶她往診所求醫時，將隨身攜帶的「救命針」遞給醫生注射，豈料醫生不知針頭位置：「拮咗落自己隻手！」惟有等醫生整頓好傷口後再診症，延誤了診治時間。
李太慨嘆，本港部分醫生對食物過敏警覺性不足，加上不少學校對食物過敏學生沒足夠支援，家長惟有「靠自己」留意子女。何學工則指，醫管局正與相關部門籌劃過敏指引，加強急症室或救護車的支援工作，讓患者盡快獲適切治療。香港過敏協會獲藥廠等機構贊助成立過敏網上學習中心，讓市民上網免費學習有關食物或皮膚等過敏知識。市民可瀏覽網址www.elearn.allergyhk.org